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Este cacau é colhido ao longo das margens dos rios pelas comunidades ribeirinhas. São cacaueiros nativos, não plantados nem cultivados, apenas mantidos. Os grãos são simplesmente macerados e secos.
O açaí nativo (Pinot) cresce naturalmente nas áreas úmidas ao longo das margens dos rios. É colhido por peconheiros e depois transportado pelo rio e pela BR 156 até Macapá. Não plantamos novas variedades. Apenas manejamos e mantemos açaís naturais.
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